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La Grand’Rue
Chasselas réserve
- Label Or Terravin
Cuvée en hommage à la magnifique rue piétonne du centre de Morges qui s’étend du Château au Temple. Haut lieu d’activités, elle est animée deux fois par semaine par un Marché et d’autres manifestations populaires.
La cuvée «La Grand’Rue» est issue du cœur de presse de raisins provenant de sélections parcellaires, plus de la moitié est vinifiée sans fermentation malolactique. Elevé sur lies fines, le millésime 2017 est disponible depuis septembre 2018. Le millésime 2013 a été vainqueur du Mondial du Chasselas 2015.
Millésime 2017
La robe jaune paille scintille de reflets brillants. Le nez, plutôt délicat, rappelle la fleur de tilleul, la glycine, la camomille. Derrière ce premier plan floral, on devine des notes de fruits blancs et de pierre chaude. En bouche, l’attaque très finement perlante, introduit un Chasselas racé doté d’une belle structure, d’un certain volume et d’une finale aussi persistante qu’élégante. Déjà très agréable, il surprendra les épicuriens qui auront su le faire patienter quelques saisons.
Commentaires de
dégustation d’Alexandre Truffer
Journaliste spécialisé et rédacteur en chef adjoint de VINUM
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- Mercredi et vendredi de 16h à 19h
- 1er samedi du mois de 10h à 13h
Domaine de la ville - Ch. de la Morgettaz 2 - CH - 1110 Morges (VD) - Tél. 0041 21 802 17 76 -
Photos du haut: reportage Rainer Sohlbank. Création de sites internet © LemanSites.ch